水芋的生长发育气象指标

水芋属天南星科,多年生草本植物。球茎可供蔬菜或补给粮食,其嫩叶柄可腌制或晒干，可食用。水芋产量高，又耐贮藏和运输，对调剂淡季蔬菜供应起一定作用。

　　水芋喜温暖，不耐霜冻，无霜期180d以上地区才能生长。

　　在长江流域周年生长过程：

　　萌芽和幼苗期：清明后，气温达15℃以上，越冬的种芋顶芽开始萌发，植株随气温上升，生长随之加快。

　　发稞期：气温达25〜30℃,植株生长旺盛，要求水肥供应充足，水位保持在9〜12cm，如气温超过35℃，应早晚灌入凉水。

　　结芋期(球茎膨大期)：气温保持在25℃左右，但不低15℃。 水位降低，保持土壤湿润，以利球茎老熟，适于越冬贮藏。

　　球茎的越冬贮藏：球茎贮藏温度保持在8〜15℃，当温度降至5℃以下时，须盖草防寒。