气象谚语浅释：人怕老来穷，禾怕寒露风

寒露风是指寒露节前后的一次强冷空气所带来的严重降温。它会影响晚稻空壳率增大，导致减产，群众把它称为“妖风”。

水稻品种不同，耐寒程度也不同，寒露风的标准也不相同，根据试验结果，常规稻的标准是日平均气温下 降到20℃以下，并维持三天以上；或者最低温度下降到16℃以下。杂交稻的标准是日平均气温下降到22℃以下。出现了这样的低温，就算寒露风。

从我省具体情况来看，真正在寒露前后出现的寒露风，除赣南外，影响都不大，因各地晚稻的抽穗扬花期已过。最可怕的是寒露风提前到秋分边出现，影响面就大了。

预防寒露风的危害是可能的。一是晚稻品种搭配要根据天气预报安排。如果预报寒露风偏早，晚稻早熟品种要安排多些，以便争取在寒露风来以前齐穗；如果预报偏迟，就可以多搭配一些迟熟品种。一是采取有效的增温措施。在晚稻抽穗扬花期间，收听到有强冷空气的预 报时，就应深灌水，以水调温保湿，等到寒露风过后， 再把水排出。