如何调节棚窖的小气候？

棚窖分为半地上式或地下式，是在高水位，土质较松的地区普遍采用的，利用呼吸热及太阳能的简易贮藏法。各地都可采用，即便在北京地区〖冬季冻土层达50—60厘米）， 只要充分利用呼吸能及日光热能，也能安全过冬。

这种窖，温度低，湿度大，是管理好薯窖的主要矛盾。 一般要先掘好善暸晒，使窖体增温降湿。贮藏量宜大些，一 般甘薯占窖体积60—70%为宜，以便产生大量的呼吸热。

甘薯入窖后，即时棚好窖,盖好窖口,使之増温达到18℃以上，持续时间在10天以上，以利形成愈伤组织。这时期， 如气温高于窖温时，可以打开窖口，利用太阳热能，提高窖温。气温开始下降时，即盖好窖口保温。当窖温降到13—14℃时封窖，封窖后，窖温可回升1 一2℃。每窖应留两个气眼, 做测温、调温用。高寒地区彡棚顶应适当加厚（秆、土层各可达40厘米厚），盖顶土可分2 — 3次渐逐加厚。春季窖温回升，减薄盖土层，以肪塌窖。窖体加围瘅，可增加窖温 1 一2℃。窖周围挖排水沟，可防止窖内进水。窖预上盖一 层薄软柴草，对防止顶上亵缝和冬季保温有利。