北方的甘薯育苗,前期风险大,在水、火掌握上,由于气候、宋土等变化大,所以只靠“四浇三不浇”或“大小水相间”等经验是不够的;还需要对薯苗经常地进行“水火 断”:
(1)水大火小的长相:先长根,根色发白,爆皮少。 伤口愈合的慢,伤口可能有水烂现象。
(2)火大水小的长相:先爆皮,扎根慢、根少、根色发黄,严重者薯块发软,变轻,皮发皱,根尖焦黄。
(3)水火适当的长相:伤口愈合得好,薯块爆皮多, 分布也较均匀,根、芽一齐长出。每个芽眼出芽多,根数多、发白,扎根深。
(4)水烂表现:床面有白丝(菌丝体)。一般在早晨揭帘时检查水烂(软腐病)发生情况,但在检查的前一天下午, 于盖床前要浇一些水,增加床面湿度。这是因为在正常温度条件下,种薯如受软腐病菌感染,经一个夜晚,在合适的温度、湿度条件下,菌丝体将迅速繁殖,长出大量的白色菌丝,密布在烂薯位置的床土表面上。所以,利用观测白色菌丝,很容易找出烂薯。
烂掉的种薯,应及时取出,换上净土,再加些草木灰, 然后换上新薯。软腐病害范围较大时,应即刻倒床,并增加些新种薯,如缺新薯时,可采用稀排薯法,这样仍可获得适时较多数量的秧苗。
倒床:即将全床种薯取出,趁机检查烂薯,将完好种薯,再排好育苗。