樟科,常绿乔木。
肉桂是我国著名的特产,是医药上的珍品。
肉桂适生于南亚热带的温暖气候,要求年平均19〜22.5℃,1月平均气温7〜15℃,极端最低气温不低于-5℃,年平均降水量1200〜2000mm。在春季日平均气温达到20℃以上时,才开始萌芽,秋季日平均气温降至20℃以下,就停止生长。适生于土层深厚、质地疏松的酸性土壤。
肉桂5月下旬至6月下旬陆续开花,至次年秋季种子成熟。
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